Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea Moench), семейство астровых (сложноцветных). Многолетнее травянистое растение высотой 60–180 см. Корневище короткое, горизонтальное, с множеством тонких корней. Стебель прямой, твердый, маловетвистый, опушенный или голый.
Листья очередные, простые с цельной листовой пластинкой, по краям — неравномерные зубчики, слегка опушенные, постепенно уменьшающиеся к вершине. Цветки собраны в соцветия — одиночные, крупные корзинки на длинных цветоносах. В соцветии до 238 цветков (большая часть — трубчатые, обоеполые; крайние цветки корзинки — пурпурные или малиновые — бесплодные, язычковые). Тычинок — пять, пестик с двумя рыльцами и нижней завязью.
Цветет эхинацея в июле-августе 25–35 дней, растение перекрестно опыляемое, во время цветения привлекает насекомых.
Плод — небольшая четырехгранная серовато-бурая семянка (длиной 4–4,5 мм, шириной 1,8–2 мм и массой 2,4–5,8 мг).
Род Echinacea подразделяется на 9 видов и 2 разновидности, самая распространенная из которых — эхинацея пурпурная. Несмотря на то что в арсенале нашей медицины это растение появилось сравнительно недавно и в диком виде в России не встречается, популярность оно завоевало сразу и необыкновенную. Впрочем, это вполне заслуженно — ведь оно настолько удивительно, что могло бы стать символом всеисцеляющей богини Панацеи.
Родом эхинацея из Северной Америки. Малиновые соцветия, напоминающие наши луговые ромашки, встречаются там повсюду: на равнинах Юга и в лесах Севера, в Аппалачах — на Востоке и в горах Роки — на Западе; в прериях и по песчаным берегам рек, в Техасе, Миссури, Мичигане и т. д.
Уже это свидетельствует о неприхотливости растения, приспособившегося к разным климатическим условиям. И действительно, растения рода Echinacea отличаются засухо- и морозостойкостью, не поражаются болезнями и вредителями, ежегодно обильно плодоносят, хорошо размножаются вегетативно, разрастаясь корневищами (можно искусственно размножать их, деля корневища на части ранней весной) и семенами.
Столь непривередливый нрав позволил растению распространиться далеко за границами своего естественного ареала. Сегодня эхинацею можно встретить практически везде. Широко культивируется она в странах Западной Европы, Украине. Российские специалисты разработали основные элементы зональной агротехники, создали опытно-промышленные плантации в Московской, Белгородской областях, Краснодарском крае. Да и любители-садоводы отвели эхинацее пурпурной в своих цветниках заметное место — ведь ее семена давно перестали быть экзотической диковинкой.
Химический состав. Эфирных масел в свежих цветках — 0,13–0,48%; в стеблях — 0,08–0,32%; корнях 0,04–0,22%. В корнях до 1% гликозида эхинакозида, 0,01% бетаина, 1,9% смолы.
В эхинацее есть как простые сахара (арабиноза, галактоза, глюкоза, ксилоза, манноза, рамноза, пентозаны, фруктоза), так и олигосахариды (сахароза) и полисахариды (крахмал, целлюлоза, инулин, пектин).
В стебле содержатся флавоноиды, глюкозиды, рутин, антоцианы, дубильные вещества пирокатехиновой группы и органические кислоты (кофейная, хинная и винная), лектины, бетаин, глицин, алкалоиды туссилягин и изотуссилягин. Обнаружены также сапонины и алкиламиды
Сеют эхинацею весной (одновременно с поздними яровыми культурами) или под зиму (октябрь). Глубина посева 1–3 см. До появления проростков проходит в среднем 28 дней, зацветает на второй год (при посадке корневищем — в год посадки). Подкормку проводят в начале вегетации и после укоса (траву срезают при цветении главного побега). Растения, на которых семянки остаются несобранными, на следующий год дают обильный самосев.
В качестве лекарственного сырья используют цветочные корзинки, которые заготавливают в июле-августе (измельчают и сушат при температуре 55–60 °С), и корневища (их заготавливают на третий-четвертый годы вегетации поздней осенью).
Для фармакологов эхинацея стала настоящей биохимической лабораторией. Немногие лекарственные растения сравнятся с ней по количеству и качеству биологически активных веществ, влияющих на состояние здоровья человека. Она содержит эфирные масла, смолы, сапонины, алкалоиды, органические кислоты, гликозид эхинакозид, фенольные соединения, полисахариды, кальций, калий, алюминий, магний, хлор, железо, молибден, селен, серебро, кобальт, никель, цинк, барий, бериллий, ванадий, марганец, карбонаты, сульфаты, хлориды, фосфаты и силикаты.
Понятно, что такие богатства просто не могли не найти достойного применения в медицине. Среди народных целителей давно известно бактерицидное действие эхинацеи, ее препараты широко используются как антисептики для внутреннего и наружного применения. Их назначают внутрь при инфекционных и септических состояниях; наружно — при фурункулах, карбункулах, гнойных ранах и язвах, особенно при ожогах и пролежнях. А водный раствор корней и цветочных корзинок обладает еще и болеутоляющим действием, стимулирует заживление тканей, повышает активность фагоцитов (клеток, уничтожающих в организме микробы и инородные частицы). Но и этим не исчерпываются терапевтические возможности растения.
Известно, что сок из соцветий эхинацеи ускоряет свертывание крови. А препараты из корней, стеблей и соцветий применяют для лечения и профилактики респираторных вирусных заболеваний, оспы, полиомиелита, герпеса. Имеются указания об их успешном применении для лечения ревматоидного артрита, гепатита, нефрита, сепсиса, цистита, простатита, гипертрофии отдельных органов, а также после облучения. Наружно сок и вытяжки из растений используют при экземе, псориазе, в послеоперационном периоде, при лечении трофических язв, ожогов, обморожений.
И в научной литературе по медицине нередко утверждается: «Препараты из корневищ эхинацеи проявляют бактерицидные и вирусоцидные свойства, повышают иммунитет, ускоряют синтез клеток (богатых энергией макроэргов, гранулоцитов, лимфоцитов), улучшают процессы микроциркуляции (кровообращение по мелким сосудам) и приживаемость тканей при пересадке органов, оказывают выраженное противовоспалительное действие».
А еще препараты эхинацеи стимулируют центральную нервную систему, усиливают половую потенцию, поэтому их часто рекомендуют употреблять при депрессиях, физическом и психическом истощении.
Сегодня ученые открывают еще одну сферу применения этого растения. Дело в том, что для целей иммунопрофилактики, например в области онкологии, препараты необходимо вводить в течение длительного времени. Поэтому очень важно, чтобы они обладали минимальной токсичностью. Так вот, препараты эхинацеи пурпурной, применяемые как иммуномодуляторы, полностью удовлетворяют условиям безопасного применения. Доказано полное отсутствие токсичности и мутагенности, они не угнетают нервную систему, редко вызывают слюноотделение.
Из экстракта стеблей эхинацеи пурпурной получают препарат эстифан. Таблетки эстифана (0,2 г) назначают взрослым как иммунорегулятор для лечения и профилактики заболеваний, связанных с иммунодефицитными состояниями, и хронических воспалений (бронхитах, пневмонии, заболеваниях уха, горла, носа, гортани). Применяют внутрь по 1–2 таблетки 3 раза в день после еды. Курс лечения 10–20 дней в зависимости от тяжести заболевания. При необходимости курс повторяют через 2–3 недели.
При депрессии специалисты рекомендуют принимать настойку корней (1:10 на 70%-ном спирте) по 20–30 капель 3 раза в день.
А при ревматизме помогают влажные компрессы (20–60 капель настойки на 100 мл изотонического раствора натрия хлорида), причем в сочетании с внутренним применением настойки лечебный эффект усиливается.
Но, как всегда, предупреждаем: даже лекарственные травы нельзя назначать самому себе — проконсультируйтесь с врачом.
P.S. Эхинацея пурпурная — культура многоцелевого использования. Помимо применения в медицине (как аллопатической, так и гомеопатической) это хорошее медоносное и кормовое растение. По количеству незаменимых аминокислот, к примеру, белок эхинацеи сравним с белком гороха, клевера, вики (1 кг растения содержит 130 г хорошо усваиваемого протеина, а на одну кормовую единицу по норме рекомендуется 100–120 г).
А еще эхинацея обладает превосходными декоративными качествами — ее цветы порадуют вас и на клумбе, и в букете.
Материал подготовила Н. Токарева
